Posted: 19.10.07 00:24. Post subject: Сосиски в тесте...

как готовить в микроволновке сосиски в тесте?*
некоторое время назад, освободив место для посудомоечной машины,удалила с кухни газовую плиту, заменив ее газовой панелью поверх посудомойки, Без духовки жить скучно, купили комбинированную микроволновку, и вот эта паразитка убивает меня еженедельно, никак не могу к ней приспособиться,
особенно в выпечке,
сегодня решила сделать сосиски в тесте,
купила сосиски, чтобы побыстрее-тесто готовое (замороженное)
10 сосисочек обмотала красивенько тестом, пошла читать инструкцию, есть про все-, а про сосиски в тесте нету,
Думаю агрегат навороченный, надо воспользоваться режимом комби
и печка и микроволны, читаю
воспользуйтесь высокой решеткой, роюсь по шкафам-нахожу решетку,
раскладываю сосисочки и.. нажимаю кнопочки согласно инструкции и ставлю15 минут
минут через 10 смотрю, и вижу
сосисочки без теста загорают на этой высокой решетке. а тесто внизу на поддоне 10 одинаковых кучек, плююсь, открываю обжигаюсь, достаю решетку, свободной рукой щелкаю по уху кота. который норовит прыгнуть вовнутрь, роняю пару сосисок. к радости мельтешащей под ногами Хохлатой собаки. Ставлю решетку, собираю тесто, наполовину пропекшееся, пытаюсь запихать в него оставшиеся сосиски. Спускаю Полкана на мужа, который посоветовал сразу в мусорку все отправить, и завтра купить сосиски в тесте,убираю решетку, выкладываю лепешки с сосисками на поддон, включаю микроволновку в простом режиме. тесто поднимается, но что-то не то,
выключаю, смотрю инструкцию, включаю конвенцию, на 15 минут. выключается, пробую. плююсь, включаю комби на первый попавшийся режим на 10 минут. Муж уже из под одеяла спрашивает. "Как там шкварки. "
пятиминутный бой подушками. под лай собаки, возвращаюсь к корыту с лепешками Эти гады сверху белые, внутри напрочь замученная сосиска, пытаюсь отодрать лепешки и понимаю, что снизу они приклеились, т к нагревался тен снизу, отодрав половину уже не хочу ни теста ни сосисок, завистливо смотрю на спящего мужа , печатаю свои возмущения здесь,
пойду попытаюсь сфотать результат мучений и надо убирать на кухне,
НЕ ХОЧУ Я СОСИСКИ В ТЕСТЕ, проще в деревенской печи готовить чем в этой наглой световой печи, а я еще из-за нее аквариум убрала, место освобождала. я понимаю что сама недотепа, но
ЛЮДИ ДОБРЫЕ, НАУЧИТЕ ГОТОВИТЬ , ТОЧНЕЕ ПЕЧЬ В ЭТОМ АГРЕГАТЕ, ИНАЧЕ ПЕЧКА МЕНЯ ДОКАНАЕТ И ОДНИМ КОШАТНИКОМ БУДЕТ МЕНЬШЕ
на фотке "шкварки жаренные, микроволновые от Сибирского Чуда"

 Posted: 26.10.07 16:36. Post subject: Re:

начиталась.....придется купить микроволновку с конвекцией

 Posted: 26.10.07 16:38. Post subject: Re:

plushka Купи-купи!!! Мне очень нравится. А еще у меня в минроволновке есть пароварка! Это тоже здорово!!! Очень нужная вещь!

 Posted: 26.10.07 16:39. Post subject: Re:

МАСЯ пишет:

quote:

Так я рассказываю про микроволновку и конвекцию!

А я тоже про микроволновку.
Но у меня без конвекции.
У меня ж духовка суперская.
Ох, как я ею довольна...

 Posted: 26.10.07 16:41. Post subject: Re:

HAKUNA MATATA пишет:

quote:

Ох, как я ею довольна...

Это хорошо когда довольна!!!

 Posted: 26.10.07 16:56. Post subject: Re:

МАСЯ пишет:

quote:

Это хорошо когда довольна!!!

Ты на вопрос то ответь!

 Posted: 26.10.07 18:02. Post subject: Re:

ой, спасибо за рецепты,, по поводу решеток . мне их приходится прятать ГЕРДА ПОВАДИЛАСЬ ОТГРЫЗАТЬ РЕЗИНОЧКИ КОТОРЫЕ НА НОЖКАХ РЕШЕТКИ

а пирожки я обязательно сделаю и повешу фотку

 Posted: 26.10.07 18:51. Post subject: Re:

Сибирское Чудо Будем ждать новостей и фоток! И с рыбой попробуйте, очень вкусно. Вот Савушка просила рецепт, видимо ей понравилось. Она это ела.

 Posted: 02.11.07 07:12. Post subject: О, надо попробовать ..

О, надо попробовать сделать рыбку в тесте! А то у нас в морозилке семга, горбуша и еще кто-то красный пропадает уже месяца 3... Хорошо, что морозилка отличная, но с рыбой надо что-то делать - место-то занимает! Во гости-то удивятся - я рыбу не ем, а тут приготовлю на горячее. :)

 Posted: 02.11.07 07:17. Post subject: Кстати, еще что хоте..

Кстати, еще что хотела сказать - мама моя делает прикольную закуску. Это когда в холодильнике практически шаром покати, а гости пришли.
Слоеное тесто (настаиваю, что оно не должно быть дрожжевым )
режем на длинные не слишком широки полосы.
Берем крабовые палочки, чуть присаливаем (я еще перчу, а как-то пока мама отвернулась, натерла их аджикой - мне понравилось!). Присаливать и перчить - это дело вкуса, как вы понимаете. Можно ничего из этого не делать.
Короче, берем подготовленные палочки и обматываем их полосками теста, на манер курассанов. :)
Обвернули, положили на листик и в духовку.
Скажу сразу, я в микроволновке такое еще не разу не делала. Но попробовать уже интересно..
О готовности судим чисто умозрительно - когда тесто готово (ну, это не долго) - достаем. и едим. иногда даже с пивом.

 Posted: 02.11.07 22:39. Post subject: Ну вот и мои сосиски..

Ну вот и мои сосиски в тесте.