Posted: 01.12.06 23:35. Post subject: КУЛИНАРИЯ

Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.

 Posted: 19.04.08 20:02. Post subject: zasmin пишет: прост..

zasmin пишет:

quote:

просто рогалики

это типа Круасана получается к утреннему кофе...

 Posted: 19.04.08 20:32. Post subject: plushka Наверное да..

plushka Наверное да!

 Posted: 19.04.08 21:20. Post subject: это типа Круасана по..

quote:

это типа Круасана получается к утреннему кофе...

Точно, на круасаны похожи. Вкусныыыеее, но мне нельзя, худеть надо!!!
Но когда напеку не могу удержаться один да съем!!!!

 Posted: 21.04.08 09:48. Post subject: Ух, маладцы какие! ..

Ух, маладцы какие!

zasmin, если честно, я собираюсь купить творог в пачках. Благода мне очень нравится. Я как-то пыталась купить обычный развесной домашний на рынке, запарилась его перетирать! Ибо даже если чуток не повезет, будет обидно. А в пачках он одинаковый
Но фисташки купила уже. И миндаль и цукаты! Ух!

А еще хочу сделать паштет из куриных печенок...

И еще все мечтаю в скорлупках от яиц сделать заливные овощи... Красиво офигительно!
Там надо просто цветные овощи мелко порезать, смешать, в шкорлупки напихать, овощным бульоном с желатином залить и застыть. А потом шкорлупки счистить и красиво на тарелочку поставить! Если сложится - зафоткаю непременно все!

 Posted: 21.04.08 11:23. Post subject: LAPA, ну Вы вообще м..

LAPA, ну Вы вообще мастерица -кулинар, я так поняла.

Вообщем я тоже куплю творог в пачках, а то зернистый замучаюсь перетирать.
А вот на счёт заливного в яйцах интересненько....
Может тоже изгольнусь, если не на пасху, то на ближайшее день рождения попробую, спасибо за идейку.

 Posted: 21.04.08 12:02. Post subject: zasmin пишет: так у..

zasmin пишет:

quote:

так у неё форма специальная есть, там и "крест" и надпись "Христос воскресе", но я хочу свою сделать.

Лен , фрмы для пасхи продаются в магазинах - видела дервянные - разборные , как и пложено в форме конусов - эстонцы тоже пасху делают помоему они ( формы) местного производства

 Posted: 21.04.08 12:29. Post subject: Яйца вот так примерн..

Яйца вот так примерно выглядят.
Это фотку я сперла с кукинг.нет

 Posted: 21.04.08 12:33. Post subject: LAPA Наташ! Хорош!..

LAPA Наташ! Хорош! Я ж сегодня без обеда! Ща слюни потекут. А рецептик этой красоты есть?

 Posted: 21.04.08 13:08. Post subject: Дык Свет, че тут рец..

Дык Свет, че тут рецептить то...
Там рекомендуется мясной бульон прозрачный.
Я вот хочу сделать овощной. Чета мне мясной не нра в данном случае... как его обезжирить-то, запарисся!
Можно канешна, но лениво. Овощной проще.
А желатин же на упаковке пишут, скока его надо - вот стока и положу...

Так воооот.
Думаю взять кукурузку из банки, фасольку стручковую.
Перчик красный думаю чуууточку бланшировать. Просто боюсь, что сырой даст сок.
Моркву (из бульона, немного, ибо не люблю вареную моркву)
Ну, петрушку и пр.

На салатные листья поставлю, ога.

Не знаю, должно быть неплохо :)

 Posted: 21.04.08 13:28. Post subject: LAPA, ой как красиво..

LAPA, ой как красиво!!!
Я приблизительно так себе и представляла.
А ещё ведь можно сделать такие яйца с фруктами в желе. Тоже наверное будет и вкусно и красиво.
Вот только, наверное, не все фрукты подойдут, может и не застыть желе?