Posted: 19.10.07 00:24. Post subject: Сосиски в тесте...
как готовить в микроволновке сосиски в тесте?* некоторое время назад, освободив место для посудомоечной машины,удалила с кухни газовую плиту, заменив ее газовой панелью поверх посудомойки, Без духовки жить скучно, купили комбинированную микроволновку, и вот эта паразитка убивает меня еженедельно, никак не могу к ней приспособиться, особенно в выпечке, сегодня решила сделать сосиски в тесте, купила сосиски, чтобы побыстрее-тесто готовое (замороженное) 10 сосисочек обмотала красивенько тестом, пошла читать инструкцию, есть про все-, а про сосиски в тесте нету, Думаю агрегат навороченный, надо воспользоваться режимом комби и печка и микроволны, читаю воспользуйтесь высокой решеткой, роюсь по шкафам-нахожу решетку, раскладываю сосисочки и.. нажимаю кнопочки согласно инструкции и ставлю15 минут минут через 10 смотрю, и вижу сосисочки без теста загорают на этой высокой решетке. а тесто внизу на поддоне 10 одинаковых кучек, плююсь, открываю обжигаюсь, достаю решетку, свободной рукой щелкаю по уху кота. который норовит прыгнуть вовнутрь, роняю пару сосисок. к радости мельтешащей под ногами Хохлатой собаки. Ставлю решетку, собираю тесто, наполовину пропекшееся, пытаюсь запихать в него оставшиеся сосиски. Спускаю Полкана на мужа, который посоветовал сразу в мусорку все отправить, и завтра купить сосиски в тесте,убираю решетку, выкладываю лепешки с сосисками на поддон, включаю микроволновку в простом режиме. тесто поднимается, но что-то не то, выключаю, смотрю инструкцию, включаю конвенцию, на 15 минут. выключается, пробую. плююсь, включаю комби на первый попавшийся режим на 10 минут. Муж уже из под одеяла спрашивает. "Как там шкварки. " пятиминутный бой подушками. под лай собаки, возвращаюсь к корыту с лепешками Эти гады сверху белые, внутри напрочь замученная сосиска, пытаюсь отодрать лепешки и понимаю, что снизу они приклеились, т к нагревался тен снизу, отодрав половину уже не хочу ни теста ни сосисок, завистливо смотрю на спящего мужа , печатаю свои возмущения здесь, пойду попытаюсь сфотать результат мучений и надо убирать на кухне, НЕ ХОЧУ Я СОСИСКИ В ТЕСТЕ, проще в деревенской печи готовить чем в этой наглой световой печи, а я еще из-за нее аквариум убрала, место освобождала. я понимаю что сама недотепа, но ЛЮДИ ДОБРЫЕ, НАУЧИТЕ ГОТОВИТЬ , ТОЧНЕЕ ПЕЧЬ В ЭТОМ АГРЕГАТЕ, ИНАЧЕ ПЕЧКА МЕНЯ ДОКАНАЕТ И ОДНИМ КОШАТНИКОМ БУДЕТ МЕНЬШЕ на фотке "шкварки жаренные, микроволновые от Сибирского Чуда"
plushka , откройте, если можете, тему про фонтанчики, у кого есть и как в использовании, очень интересно,хорошая вещь или это ерунда, прибегу почитаю Электроувлажнитель, горячий пар вроде ,опасен в нашей квартире, где 4 кошачих, собака , трое детей и мало места, хотя я еще не узнавала (нет у меня знакомых у кого он есть,)
Фонтанчик - это хорошо, заодно и кошкам пить... Тока интересно, какое количество кошек сможет выхлебать за день содержимое фонтанчика м пожечь мотор?
Готовое слоеное тесто без разницы, дрожжевое или нет. Чтобы не расклеивалось по шву, надо смазывать место соединения водичкой при помощи кисточки или пальца.
У меня электрический увлажнитель Бонеко. Но пар не горячий, а холодный. Зимой (запускаем в основном зимой) реально на несколько градусов температуру понижает. Нас это радует - очень уж у нас жарко, хоть и батарей минимальное кол-во. Меньше и быть просто не может.
Ира, я тебя обажаю! Ты чудо! Вот закончу ремонт в кухне и айда ко мне на пироги и сосиски в тесте! И об электросушилке, с учетом "габаритов" твоей кухни... Совместно со стиралкой ЛУЧШЕ! У меня такая! И гладить потом не надо! Единственно, электроэнэргии жрёт НЕМЕРЯННО!
200 г нежирной ветчины, 1 ст. ложка зелени петрушки.
Для теста: 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана пива, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Инструкции:
Муку высыпать в миску, вылить туда желток. пиво и размешать. Затем добавить размягченное масло, вымешать. Белок взбить и ввести в тесто. Ветчину нарезать кубиками по 0,5 см, смешать с измельченной зеленью петрушки и высыпать в тесто. Размешать так, чтобы тесто обволокло кусочки ветчины, и чайной ложкой опускать их в кипящий жир. Вынимать по мере готовности и выкладывать на бумагу, чтобы стек жир. Подать в горячем виде.
, Девочки спасибо за советы xopek , из Пскова приеду, я еще Вас доканаю по поводу увлажнителя, у нас зимой в квартире +29-30, при открытых окнах и завешенных ватными одеялами трех батареях, а уменьшить батареи нереально, старый фонд, первый этаж, котельная во дворе, сразу из котла к нам, а потом на шесть этажей так. что понизить на пару градусов..., -это актуально. sheremy , пироги я люблю..и кухню твою, , Доделывай уж ремонт, с машиной обсудим позже, все мысли материальны,
LAPA пишет:
quote:
выхлебать за день содержимое фонтанчика м пожечь мотор
так, а это я как-то упустила из виду, точно выхлебают. zasmin , а к вам на выставку уже люди выехали, Володя с неваком, и вечером поедутТимофей и Света с лысиками, будем ждать новостей
У меня мама печет всякие пироги в микроволновке, особенно вкусно получается из готового слоеного теста. Микроволновку предварительно разогреть до 220 градусов, затем на НИЗКУЮ решетку в режиме конвекция на 20 мин. Вкусно, супер!!! А насчет того, чтобы фонтанчик пониже, уменя в комнате кошь спрыгнула со стенки сверху на фонтан-увлажнитель, чаша вдребезги, вода н полу слава Богу, что с кошкой все в порядке, только испугалась очень
- user online
- user offline