Posted: 01.12.06 23:35. Post subject: КУЛИНАРИЯ

Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.

 Posted: 28.04.08 10:37. Post subject: LAPA Красота! Наверн..

LAPA Красота! Наверное и вкусно!
По - моему Вам пора менять профессию!

 Posted: 28.04.08 10:47. Post subject: LAPA Ё!!! :sm76: ..

LAPA

Ё!!!

Вот это да!!!

Наташка! Ты просто герой!!! Здорово! Аж слюнки потекли!

 Posted: 28.04.08 11:05. Post subject: Спасибочки за компли..

Спасибочки за комплименты!

Кстати, яйцы заливные получились весьма даже недурны!
И красивы офигительно.
Я брала морковь, фасоль, сельдерей и болг. перец. Хотела кукурузу из банки, но забыла к сожалению!
Морковкины звездочки сделала их сырой ессесно, потом варила.
А желатин брала со специями в пакетике готовый "для мясного заливного", там на 0,5 литра, но в данном случае надо меньше брать воды.
Сначала в скорлупу налила помаленьку бульона, когда застыл - положила сначала звездочку морковки, а потом порезанные овощи. и залила бульоном
В общем, можно и с мясом такие сделать. Удобно взять из холодильника прям подставочку для яиц и в ней же остужать.

У скорлупы обязательно снимать внутри пленку. Она снимается легко, если полить минутку в скорлупу прям горячую воду из крана.

 Posted: 28.04.08 12:07. Post subject: Ой, LAPA нет слов!!!..

Ой, LAPA нет слов!!!! СУПЕР!!!!

 Posted: 28.04.08 12:49. Post subject: LAPA однако!!! Может..

LAPA однако!!! Может ресторанчик откроем с таким то меню у нас записываться за полгода, а то и год будут!

 Posted: 28.04.08 20:32. Post subject: LAPA пишет: Кстати,..

LAPA пишет:

quote:

Кстати, яйцы заливные получились весьма даже недурны! И красивы офигительно.

Ой, а я тоже такие делаю)))
А один раз поэкспериментировать решила с украшениями - добавила в заливной бульончик макаронные звездочки (маленькие такие)! Так здорово получилось! Вкус макарон не чувствуется а зрительный эффект поразительный)))

 Posted: 29.04.08 09:37. Post subject: Прикольно :sm66: на..

Прикольно надо попробовать.
Только наверное теперь на следующий год

 Posted: 29.04.08 23:48. Post subject: Чего так долго-то?))..

Чего так долго-то?)))Праздники на носу снова))) целая череда аж))
так что к 1 мая добавляем макарошки-звездочки - за цветочки сойдут, а к 9 мая режем пятиконечные звезды из морковки и вперед заливать всю ячейку яиц)))