Posted: 01.12.06 23:35. Post subject: КУЛИНАРИЯ (продолжение)

Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.

 Posted: 25.05.09 09:36. Post subject: Я ж написала - к пос..

Я ж написала - к последнему! А на последнем картошка с котлетой!

 Posted: 25.05.09 09:37. Post subject: Упс! А мне как потен..

Упс! А мне как потенциальному алкоголику только бутылки и запомнились

 Posted: 25.05.09 11:26. Post subject: Во-во! Тока бутылки ..

Во-во! Тока бутылки да котов видишь! Хотя странно, что тебе котлеты не запоминаются
Аааа, я знаю! Ты просто когда на горизонте появляются котлеты с картошкой сразу зажмуриваешься, чтоп не соблазняли!

 Posted: 25.05.09 11:32. Post subject: LAPA, прикинь, меня ..

LAPA, прикинь, меня вчера отец попросил селедку почистить...

 Posted: 25.05.09 11:44. Post subject: А что, к Аниному нат..

А что, к Аниному натюрморту вполне :)

 Posted: 25.05.09 17:28. Post subject: LAPA Спасибо за рец..

LAPA Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем!
Правда я всегда думал, что белый соус для рыбы, курицы, а красный - для мяса.
Я раньше для шашлыка всегда использовал соус "HEINZ", такой был по 200 г., а сейчас, продают его в упаковке по 250 г, дизайн этикетки другой, цвет другой, а вкус Осталось прежним только название фирмы...
Кстати, у меня на фото, это не котлеты! Покупал я их как "Люля-кебаб из баранины"!
Но тут сам виноват, пока на решетку укладывал, низвёл их до котлет!

 Posted: 26.05.09 07:11. Post subject: :sm38: Сами виноват..

Сами виноваты! Получилась по форме котлета, а по содержанию - люля-кебаб
А решетка у Вас интересная
Просто рисунок такой сетчатый, я ни разу не видела, прикольно. В основном полосатики.

А что касаемо соусов.
То, что я написала, скорее очень хорошо подходит к картошке (особенно молодой) и зеленому салату. Ну, и к мясу уж заодно.
Я еще варю соус из недозрелых слив или из терновника. С чесноком, кинзой и прочим по вкусу. Очень к баранине хорош. Хранится в холодильнике прекрасно всю зиму.
Еще замечательная штука - зеленый недозрелый крыжовник с чесноком через мясорубку (или в измельчитель), посолить, поперчить.
Еще супер штуковина - стрелки чеснока. Из ведь обламывают и кто-то выбрасывает даже. Мы их тоже измельчаем и с солью в баночку. А потом берем майонез и туда этой зеленушки - очвкусно!

Из покупных красных я ем только Балтимор.

 Posted: 26.05.09 12:27. Post subject: Вот дернуло меня зай..

Вот дернуло меня зайти в кулинарию

Сижу тут перед монитором с чашкой чая и яблоком

 Posted: 26.05.09 12:31. Post subject: МАСЯ :sm64: :sm64:..

МАСЯ Света, скажи СПАСИБО, что хоть ещё не пахнет

 Posted: 26.05.09 12:47. Post subject: plushka А ты Плюшеч..

plushka А ты Плюшечка меня сегодня круасаном дразнила

plushka пишет:

quote:

Света, скажи СПАСИБО, что хоть ещё не пахнет

Спасибо! Но как пахнет то, что на фотках я и без запаха представляю