Author | Topic |
|
| |
Reprimands:
|
|
Posted: 01.12.06 23:35. Post subject: КУЛИНАРИЯ (продолжение)
Скоро Новый год, давайте поделимся рецептами всяких вкусняшек.
|
|
|
Replys - 284
, page:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
All
[new only]
|
|
|
Posted: 01.10.09 18:52. Post subject: Ой, кислинка :sm15: ..
Ой, кислинка у меня аж муражки побежали.... Лучше кисло-сладкие!
|
|
|
|
Posted: 01.10.09 18:58. Post subject: plushka пишет: Лучш..
plushka пишет: Так они и есть кисло-сладкие
|
|
|
|
Posted: 01.10.09 19:10. Post subject: лучше больше сладкие..
лучше больше сладкие
|
|
|
|
Posted: 01.10.09 19:14. Post subject: plushka А я лимоны..
plushka А я лимоны люблю и без сахара
|
|
|
|
Posted: 01.10.09 19:15. Post subject: ну это у тебя кислот..
ну это у тебя кислотность пониженная
|
|
|
|
Posted: 02.10.09 01:02. Post subject: МАСЯ пишет: Лера, я..
МАСЯ пишет: quote: | Лера, я еще не думала по-поводу шоколадного , но боюсь твоя попытка тебя может не спасти. Обычно торт съедается примерно в то время, когда ты только начинаешь просыпаться Надо мне уже за тортик по полтинничку собирать на покупку продуктов для него |
| Ежели зарезервируешь мне самый большой кусок, то полтинник тебе будет от меня LAPA пишет: quote: | Присоединяюсь к вопросу! Лера, говори, что не так получилось, проведем работу над ошибками :) |
| Мне стыдно А, вообще, просто у меня опыта нет в изготовлении теста, особенно дрожжевого. Сладости то, печенья, тортики я хотя бы раньше пекла, иногда. А, пироги, никогда. Я наделала таких ошибок которые вам и в голову не придут И с фаршем надо еще подумать. Сегодня пирог усиленно скармливала мужу. Муж сопротивлялся, но ел Выкидывать жалко так как времени я на него убила очень много. Я же фарш сама крутила на ручной, между прочим, мясорубке. Электрической у меня нет, комбайна тоже так как никогда не надо было. Я ж ничего сложного никогда не готовила. Но есть сильное желание научиться печь вкусные, но простые в исполнении пироги. Так как пироги люблю с детства. Мама и бабушка всегда пекли необыкновенно вкусные пироги, пирожки, треугольники (типа Масиной самсы) с разными начинками. Мама и сейчас печет, только поесть я их могу раз или два в год.
|
|
|
|
Posted: 02.10.09 06:41. Post subject: Valeri пишет: Сегод..
Valeri пишет: quote: | Сегодня пирог усиленно скармливала мужу. Муж сопротивлялся, но ел |
| Ой, Лера, насмешила Вообще в этих пирогах тесто-то легко делается. Чтобы тесто подходило. надо его просто накрыть полотецем и поставить в место, где нет сквозняков. Можно даже в духовку(не включая ее).
|
|
|
|
Posted: 02.10.09 09:48. Post subject: А у меня мама иногда..
А у меня мама иногда выносит на холод (ну, не на мороз, конечно, просто если около 5-10 градусов, но без сквозняка, ога). Тесто подходит очень медленно, долго, но получается очень хорошее. Это когда надо заранее попачкаться с замесом, чтоб потом быстренько пироги слепить. А я вчера тесто купила, было некогда возиться. У нас на работе в столовке тетки сами тесто ставят и у них можно всегда купить. Торопилась, лепила "на скорую руку", о красоте особо не заботилась. Вот что вышло: А центральная фишка в том, что пирог потом заливается сметанным кремом: Сметану брала 20% ашановскую (с черно-зелеными полосками, которая под маркой Ашана), она густая и очень хорошая. Яблоки понятно антоновка. Яблоки не сахарила. Получилось вкусно. Очень. Если бы не торопиться и тесто раскатать потоньше, было бы ваще зашибись... Лера, дрожжевое тесто - это совсем не сложно, пару раз потренируешься и все будет получаться. К Масе на мастеркласс напросись
|
|
|
|
Posted: 02.10.09 22:03. Post subject: Торт шоколадный http..
Торт шоколадный Кулебяка Выходные у меня будут вкусные
|
|
|
|
Posted: 03.10.09 10:47. Post subject: МАСЯ пишет: Тем вре..
МАСЯ пишет: quote: | Тем временем ставим взбивать миксером тесто: яйца,сахар,мука,сода,корица |
| Мася, а сколько чего?
|
|
|
Replys - 284
, page:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
All
[new only]
|
|